烹飪方式有好多種,不過如果想要不破壞食物的營養價值,同時又保證加熱均勻,相信港人都會優先考慮電子燉盅這種產品。港人對於各種燉品同樣是情有獨鐘,外出時不僅喜歡點這種滋補食品,在家中亦懂得自己製作,保證更加真材實料以及美味。市面上有各種不同類型的電子燉盅產品,它們各有特色,到底如何選擇更好?
紫砂材質打造的電子燉盅深得港人的喜愛,因為材料主要是天然礦產,沒有經過特殊的塗層處理,更加不含化學成分,擁有豐富的鐵質,煮食時具有化油,容易吸收透氣不透水的特點。另外,這種產品能夠讓食物加熱更加均勻,更快延長食物的儲存時間,營養成分不會被輕易破壞,用於製作營養湯、清湯、粥、燜肉等均合適。
除了備受追捧的紫砂材質,普通的陶瓷電子燉盅因為價錢合理,同樣得到不少顧客的推薦。經過多年的發展,燉盅功能更趨多樣化,可以根據製作的食品或者方式進行選擇,使用上更加智能化,讓用戶製作營養價值高的美食變得更加簡單。在購買燉盅的時候,要留意產品的容量是否滿足日常使用的需要。
市面上有好多種不同品牌的電子燉盅產品,顧客選擇的時候不僅需要留意品牌的名氣,同時亦要留意功能、容量等參數是否滿足到使用的需要。建議可以從家庭人口進行選擇,如果是1到2人的家庭,最少的1.3L容量已經足夠。購買大容量的電子燉盅產品,家庭人數不僅要夠多,同時亦要考慮擺放的問題,因為容量越大,體積越大。廣東人喜歡燉品,營養豐富又美味,所以一款合適的燉盅是必不可少的。